以酒精濃度（Alcohol by Volume）縮寫為名的「ABV餐飲集團」，持續在餐與酒的領域創造新的可能，品牌旗下有地中海、美式、日式、加勒比海等6種料理風格的餐酒館，希望以酒會友、推廣精釀啤酒搭配餐點的文化。2022年在台北國父紀念館附近巷內開設了「ABV南洋餐酒館」，主廚團隊以東南亞特有的辛香料與料理手法，供應超過50道南洋美饌，復刻出泰、星、馬、印、菲、越、緬各國經典的特色料理，帶給食客強烈的味蕾覺醒體驗！

充滿濃厚南洋風味的薑黃、魚露、椰漿、打拋葉……，這些清香與濃郁的辛香料與調味料，在東南亞各國及不同地區的運用下，交互碰撞出專屬於熱帶地區的獨特滋味，多層次的味覺享受讓饕客回味無窮，餐館還有精釀啤酒師協助推薦餐酒的搭配。此外，「ABV南洋餐酒館」的裝潢陳設充分運用東南亞地區的傳統圖騰與文化元素，營造出愜意悠閒的度假風格，讓人彷彿置身於南洋熱帶島國用餐呢！

 ※酒後不開車‧未成年請勿飲酒

INFO：

●ABV南洋餐酒館-台北國館店～

地址：北市大安區光復南路280巷39號

電話：02-2721-0760、02-2721-0750

營業時間：週一至週日12:00～01:30

網站：www.abv.com.tw