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連續兩年獲得米其林餐盤推薦的「南村私廚小酒棧」,2022/11/10~2023/3/10受「台北大直英迪格酒店」之邀,攜手推出「中西合壁眷村宴」宴席中可品嚐到廣納五湖四海的道地眷村佳餚,南村招牌菜「紅燒肉刈包」、「一品佛跳牆」、「河南蒸麵」等8道料理,加上大直英迪格的「碳烤溫莎拉佐培根油醋」、「麵線大蝦佐橙香防風草醬」及主廚特製甜點。中西雙拼10人桌菜,每桌23,800元起,每桌加贈紅酒或白酒2瓶、啤酒等軟性飲料無限暢飲。正逢年底歡聚時刻,此專案非常適合舉辦家宴、春酒尾牙活動。
 

星野TOMAMU度假村2022冬季活動豐富多元 ‧ 冰雪吃喝玩樂體驗超過癮!

北海道是台灣人赴日旅遊的最愛地區,2019年前往當地的台灣遊客約55萬人。星野集團代表星野佳路先生在2021年秋季記者會上預測,2022至2025年來日本的外國觀光客將逐漸復甦,2023年可期待將有20萬以上的台灣遊客造訪北海道。星野TOMAMU度假村位於北海道道央地區,是北海道最大型的長住型度假村,有著世界少見的高品質粉雪,多樣的雪道可以滿足初中高級的滑雪旅客。除滑雪之外,也有著多元豐富的戲雪活動。我們來看看「星野TOMAMU度假村」今年冬季的精彩活動吧!
 
1950年代,駐台美軍在陽明山山仔后這片台地上,建造了美國南方小鎮傳統木屋形式的宿舍群。如今,有些早已不復存在,有幾棟則已變身為時髦的餐廳、咖啡館,成了熱門打卡地點。凱旋路上這座白色童話小屋,有著偌大庭院且綠樹成蔭,昔日不僅是美軍軍官的宿舍,在80年代還曾是知名連續劇《星星知我心》的拍攝場地。現在的店名”Antica”源於義大利文「古老的」意思,濃濃的鄉村氛圍讓人彷彿穿越時光隧道,回到過去。
 
將一鍋白粥煮沸靜置,待米粒下沉,浮在上層的清米湯稱之為「泔」,它可說是多數人嬰幼兒時期食米的開端。長期推廣台灣在地食材的顧瑋,與劉馥熒在2017年共同開設了「泔 米食堂」,低調隱身於和平東路的窄巷之中,食客都是為了當日限定款的三菜一湯料理而來。在一頓美味的飯菜之外,他們更期盼傳遞給大家關於台灣不同地域孕育好米、好食材背後的故事。
 

在”星野TOMAMU度假村”與可愛動物野餐 ‧ 2022春季活動盛大展開!

日本北海道最大的長住型度假村「星野TOMAMU度假村」,在被開發成度假村之前,是飼養著約700頭牛的農牧業用地,有原始的美麗風景,同時生產美味食材。如今住宿於此,便能充分體驗美好的假期。2022年的春天到來,度假村也企劃了一系列精彩活動,包括在牧場Lounge展開的「農場的花開RISONARE」、「小動物野餐」,讓人在可愛動物環繞下,感受春天的美好氣息;還有100種櫻花形狀丸子的「不只賞花!花見糰子祭典」活動,充分滿足你的視覺與味覺!
 
坐落於桃園大園的埤塘水岸旁,「橫山書法藝術館」是臺灣公部門首開先例、以「書法藝術」為主題的美術館,特色獨具。桃園享有「千塘之鄉」的美名,園區以公園基地為「硯台」、埤塘為「墨池」的意象來規劃,建築師潘天壹打造了有如五方篆印的主體建築群,藉由量體的布局圍合出院落,串聯書法藝術、建築美學及埤塘地景。建築周圍的景觀則是由吳書原創作,秉持「新荒野美學」設計觀,在院落種植了上萬株的狼尾草,末端隨風吹拂而飄搖,如同毛筆的筆毫在紙上揮灑一般。
 

”CEO1950總裁藝文空間”主題餐酒會~在重生的老宅進行一場神遊異地的餐桌之旅!

這棟矗立於晴光商圈、兩層樓高的和洋混搭建築,有70年歷史,曾是國民政府來台後首任央行總裁徐伯園的宅邸,輝煌的過往讓它散發出一股特殊氣韻,當年此地的八連棟建築,住戶還包括飛虎隊將軍陳納德和陳香梅夫婦、美軍顧問團副團長蔡斯、陸軍一級上將閻錫山等人。舊宅建物早已不復存在,僅有徐柏園的官邸保留下來,透過台北市文化局「老房子文化運動2.0」計畫,由「話雨人文生活」進駐,將其打造成一處結合美食與藝文活動的場域,如今它的新名字是「CEO1950總裁藝文空間」。
 

”磐梯山溫泉飯店”赤牛雪廣場歡樂玩雪趣 ‧ 體驗會津酒釀酒過程

若想感受日本百大名山―磐梯山的雄偉壯麗,入住東北地區福島縣的「磐梯山溫泉飯店」是最佳選擇!喜愛大自然的人,不妨到寧静的山毛櫸林裡漫歩,欣賞豬苗代湖如鏡子般透明、依四季變化的迷人景觀。然後,待在飯店優雅舒適的空間內,品嚐精緻美味的菜餚,享受天然溫泉的浸潤。此外,飯店擁抱鄰近兩座滑雪場:粉雪天堂的「貓魔滑雪場」以及設備先進、世界一流的「Alts滑雪場」,享受完滑雪樂趣之後,可以前往附近知名的武士之城「會津若松」走走,感受不一樣的風情。
 

”青森屋”體驗悠閒鄉間時光 ‧ 全新的陸奧祭屋感受祭典熱鬧氛圍!(附影音檔)

位於日本本州最北邊的青森縣,堪稱是東北地區的秘境。星野集團旗下的「青森屋」呈現了青森地區最初的原始風景,例如:自古以來與馬兒親密相伴的生活日常、古老祭典具震撼力的熱鬧氛圍、雪國生活的傳統工藝、農村廚房媽媽的暖心鄉土料理……,可以感受溫和靦腆的青森人真誠待客之道,另外,還能享受極致的泡湯樂趣,這世外桃源令人回味再三!
 
隸屬於十和田八幡平國家公園的奧入瀨溪流,有著清澈河流、長著苔蘚的岩石與闊葉森林,鮮嫩新綠、錦秋之森、冰雪世界各有不同美感。星野集團旗下的「奧入瀨溪流飯店」是建於此溪畔唯一的度假飯店,無論是入住寬敞雅致的客房、在大廳望著落地窗外的景致、到面對溪流的露天風呂泡湯,或是沿著奧入瀨溪流散步,皆能體驗時刻變化的大自然之美,感受特別的悠閒時光!
 
在後疫情時代,你最想去哪兒呢?根據統計,對台灣人來說,「日本」是大家前往意願最高的國家。日本星野集團星野代表預測,日本在2021年11月完成疫苗接種,在2022年冬至春季解除入境隔離限制,2022年第二季開始旅遊業將逐步復甦。星野集團日前宣布與北海道「WBF」系列飯店全新合作,增加5間位置絕佳、交通方便的飯店選擇,包含WBF Fourstay札幌、WBF札幌中央、WBF釧路、WBF函館海神之湯、WBF Grande旭川,在2022年,星野集團即將躍升為北海道擁有最多客房的連鎖飯店集團,可提供的客房數高達2,106間,到北海道旅遊將有更多優質住宿選擇!
 
創立於2006年法國巴黎的「YellowKorner法國攝影藝廊」,目前已遍及全球30個國家,有超過100間藝廊,十多年來透過嚴苛的選件與創新的攝影藝術平台概念,成為全球最權威的攝影藝廊之一,近年來深耕亞洲市場,2021年夏天終於登台駐點,落腳於人文薈萃的北市大直!這裡的藝術作品網羅了國家地理雜誌、IPA、PX3、SONY世界攝影大賽甚至哈蘇大師賽等級的先鋒攝影藝術家,內容涵蓋了自然風景、城市建築、流行時尚、名人采風、運動視野、旅遊探索、歷史廣角與動物生態等8大元素,在藝廊裡零距離呈現給觀者。
 
隱身於新北淡水山林之間的「緣道觀音廟」(又名”佛乘宗祖師廟”),依山傍海,匯聚天地間靈氣。恢弘古樸的山門與氣勢磅礡的水牆,營造視覺穿透的美感。主建築外觀採仿唐式建築風格,琉璃屋瓦、花崗岩外牆、紫檀木迴廊等盡顯大氣,大廳外的妙音法鐘則是以銅精鑄而成,外形典雅莊嚴。前庭的四大菩薩區,供奉由青斗石雕刻而成觀音、文殊、普賢、地藏四大菩薩,戶外的禪風庭園,另外羅列了33尊形像各異、悲願各具的觀音。
 
隱身於西門町小街巷裡的「DOTEL西門」,是一棟經重建新生的木造日式老屋,推開門扉,庭院的綠色植栽映入眼簾,室內空間飄出的咖啡香,更令感官全面甦醒;後方緊鄰的四層樓台式老宅,則作為共享空間使用。乾淨明亮的私廚空間,是體驗手沖咖啡或是陶壺手烘咖啡豆課程的場地。以陶壺烘焙咖啡豆的技藝,源自日本茶道的陶壺焙茶,與一般機器烘豆相比,陶壺烘豆受熱均勻,咖啡口感較為圓潤、滑順。
 
位於北市內湖的「大溝溪生態治水園區」,是台北市第一座兼具生態滯洪功能的調洪沉砂池,擁有水域及淺山森林環境,在冬末春初的時節,還有大片花海景觀可以欣賞。台北市政府水利處在園區種植了4萬盆當季花草,包括四季秋海棠、孔雀草、萬壽菊、三色堇等花草,透過紅、粉、黃、橙、紫5種顏色拼湊成「五色鳥」的圖騰,還搭配幾隻竹編小雞造景,十分吸睛,占地約1,042平方公尺,足足有2.4座標準籃球場大,從上方的平台廣場就能飽覽整片如花毯般的美景!
 
尖山埔是新北市鶯歌窯業的發源地,發展至今已經超過200年。「新北市立鶯歌陶瓷博物館」於2000年11月正式開館啟用,是台灣第一座以陶瓷為主題的專業博物館,建築形式是以清水模和鋼骨呈現的灰色系外觀,空間挑高與顏色素淨的設計,以及大面積的玻璃帷幕,讓室內的陶藝展品隨著戶外陽光的變化,呈現出豐富的質感與面貌。
 
在台北東區的靜謐巷弄裡,「boven Café & Library」低調散發著咖啡香與文藝氣息,推開咖啡館旁的玻璃門,沿著階梯拾級而下,地下空間可是別有洞天,這是一間以雜誌閱覽為主題的「boven雜誌圖書館」,店名boven取自荷蘭文,意思是「樓上」。換上館方準備的舒適拖鞋,在環繞的書牆找一本喜歡的雜誌,到客廳沙發區或長桌區入座,便能靜享悠閒的閱讀時光。
 
「綠的傢俱」品牌在台灣深耕30年,提供環保、時尚、安心的傢俱,希望成為系統傢俱的領導品牌。企業積極延伸出更豐富多樣的單品傢俱,提供給顧客更多的產品選擇,可以輕鬆打造自己的窩,品質上更有品牌保障作為後盾。在2016年末,集團正式推出「城市家居」單品傢俱概念店,以滿足現代生活的姿態而生,提供平價與質感兼具的產品,如同品牌定位「優質、平價、享受」,符合城市生活的節奏,讓消費者能快速規劃居家空間,並自由搭配所需傢飾,輕鬆享受居家生活的美好!
 
生活風格品牌「The One」這些年持續為台灣這片土地,在生活美學上貢獻一份心力,2020年6月以全新概念再出發的「The One食藝-中山概念店」,以一碗湯做為主角,帶出台灣風土的真實滋味。該店定位為「大地編輯者」,就是希望將天地間最富生命力的食材集結起來,做出符合季節時令的最佳料理,特別邀請台法料理名廚簡天才主廚指導廚藝、食材文化研究家徐仲老師合作,匯集全台各地優秀的食材生產者,打造了「三濃、三清、三甜」9款湯料理、3款蔬果蛋糕與3款東方草本飲。
 
花蓮的大山、大水、陽光、海風栽培出風味酸甜且富多重層次口感的文旦柚,今年為讓全國消費者可以安心買、買包甜,花蓮縣政府特地由後山直送全台第一用電腦揀選的黃金比例文旦柚,在「台北希望廣場」首次正式亮相開賣。9/6(日)上午花蓮縣長徐榛蔚親臨「2020花蓮文旦柚季」記者會現場、與消費者近身接觸,大力促銷來自花蓮的優質文旦柚。
 
新北市貢寮區鹽寮至福隆一帶可體驗戲水、帆船、獨木舟等水上運動,而綿延3公里長的黃金沙灘,砂質屬石英沙、柔軟白細,和水後可塑性佳、易膠著,被世界沙雕協會鑑定為台灣最適合沙雕的場所。東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處自2008年起舉辦「福隆沙雕藝術季」,迄今已邁入第13屆,「2020福隆國際沙雕藝術季」以「巨人的夢遊世界」為主題,不僅能欣賞令人讚嘆的沙雕藝術創作,還能與作品互動、拍出趣味畫面。若想知道如何化金沙為神奇,可以參加主題式沙雕教學觀摩,由資深沙雕師現場教學,從沙雕美術基礎概念、技巧運用至臨場觀摩、堆沙實習,讓你盡情揮灑創意!
 
背山面海的金山,因磺溪所形成的天然港以及早期以此運輸硫磺出口,因而得名「磺港」,著名的金山八景之一「磺港漁火」,即為夜裡海面上點亮的漁船燈火。金山「蹦火仔」則是全台唯一保存的傳統捕魚技法,利用電石之磺火,瞬間在海面點燃成火炬,強烈火光吸引大量青鱗魚跳耀海面,漁民再用叉手網將魚群撈起,畫面相當有震撼力!近年因海洋汙染、漁工年邁人力斷層,使這項傳承近百年的獨特漁業技法逐漸凋零。為了推動地方傳統漁業文化永續發展,並讓磺火技藝可以被傳述保存,今年北海岸及觀音山風景區管理處特別舉辦「2020金山蹦火音樂季」,期盼更多人關注珍貴漁作技藝和此地討海人的故事。
 
在鬧中取靜的北市潮州街,矗立著一棟3層樓的綠磚建築,大面積的開窗加上茂密的綠色植栽,「貳房苑」很難不吸引過往行人的目光。它是1963年完工的日式泥作混合鋼構老屋,曾作為警察局兼保警宿舍使用多年,後來閒置至2018年,才由跨足多元領域設計的「雙好2 by Wu&Chen」團隊攜手「真實建築」進行改造,將東面所有窗戶加大,還開了建築頂端的天井以及面向樓梯間的長型窗戶,讓室內享有全天日照。設計團隊特別選用設計常用的Pantone 色票5463號作為主色調,取名「潮州綠」,呼應周遭常見的綠色。
 
這間有5隻可愛貴賓狗輪流駐店的「DogBoss寵物友善餐廳」,位於捷運中和新蘆線與環狀線交會的景安站附近,採工業風裝潢搭配大量木質元素,還有多束繽紛乾燥花妝點空間,予人舒適放鬆的感覺。餐廳供應燉飯、義大利麵、帕里尼、炸物及各式飲品,若客人自帶毛小孩前往,也有手作肉乾、鮮蔬雞肉飯可以讓寶貝大飽口福。店內有琳瑯滿目的寵物項圈、尿布、玩具、外出後背包或提包、客製胸背帶、仿真或Q版公仔,還有純手工製作的肉片、肉乾、肉條等零食,另外,也接受客製化寵物生日蛋糕訂做,戚風蛋糕體的夾層為雞肉蔬菜口味,而盛裝的蛋糕外殼為樹脂土與輕土製作,方便長久保存,頗具紀念價值呢!
 

【小鹿文具所】日系雜貨風小店充滿療癒感 ‧ 手寫手繪工具調節生活步調

在桃園舊城區發現這間風格清新的「小鹿文具所」,令人格外驚喜。在大家慣用電腦處理文書作業的今天,我們手寫、手繪、手作的機會日漸減少,但是其實當我們靜下心來,專注於寫手帳或繪圖、拼貼卡片時,那是唯一可以跟自己對話的時刻。年輕的女孩茜妮獨立開設這間文具店,喜愛花草植物、小動物的她以許多大自然元素布置室內環境,日系雜貨風設計讓人放鬆心情。琳瑯滿目的文具、雜貨堆砌出一片療癒森林,讓人沉浸在美好氛圍裡、忘卻煩憂,就像她在日本奈良旅行時看到小鹿悠哉吃草的感覺。
 
拐進桃園市區春日路旁的靜謐巷弄裡,發現一間由紅磚老宅改造的餐廳「丹宅DAN’s home cuisine」。年久失修的屋宅在設計師Cho和專業廚師Daniel的攜手合作下,變身為溫馨的聚餐空間,取名「丹宅」,一方面是因為主人Daniel的名字,希望客人能像回到自家一般、享受放鬆的用餐時光;一方面則是因為「丹」意謂赤紅色,正好呼應刻意保留的紅磚外牆。店家採用大量的綠色植栽、五彩繽紛的乾燥花、厚實的原木桌、高腳板凳,以及鐵花窗、傳統檯燈、舊型電視、古早味吊燈等老物件,戶外陽光透過大面窗戶灑進來,讓這個隔絕喧囂的城市秘境更有溫度。
 
老字號的「沾美西餐廳」總經理陳登壽與知名藝術家蔡文雄共同合作,使得北市新生南路三段幽靜巷弄裡的一間台大老宿舍有了新生命,如今這棟日式老宅已改造為充滿綠意景觀與藝術氛圍的精緻餐廳。「沾美藝術庭苑」讓一般民眾在潛移默化下,漸漸懂得欣賞甚至收藏藝術作品,透過藝術生活化來陶冶性靈。作為一個老牌西餐牛排館,沾美始終維持一貫的基調,餐點仍是台北人記憶中的好味道。在這處充滿日式風韻的空間品味美食、賞味藝術,聚餐時光也自然薰染上濃濃的文藝氣息呢!
 

【新竹-峨眉】尋訪東方美人茶的故鄉~百年老店品茗&呷漢餅&買樟腦油

新竹峨眉鄉特產之一的東方美人茶,無論是品質、風味、外觀皆屬茶中極品,是喜愛品茗人士上選的茶品。東方美人茶又名「膨風茶」、「椪風茶」,採收必須在炎夏6、7月(農曆芒種至大暑間,即端午節前後10天),茶香吸引小綠葉蟬附著於茶葉幼芽上咬噬經,手工採摘一心二葉,再以傳統技術精製而成。走訪東方美人茶的故鄉,感受老茶廠蘊含的濃濃古韻,以及茶香中傳遞回甘的滋味。另外,這裡還有客家百年老餅舖、從日據時代即傳承至今的樟腦寮、天主教堂改造的柴燒麵包窯、總鋪師掌廚的美味餐廳,也值得一訪。
 
台中的東勢區丘陵起伏,長年水量豐沛,且受氣候、地形影響,非常適合種植農產品,可說是台中的「水果之鄉」,孕育的高接梨、柑橘、甜柿、葡萄、桃子等水果香甜多汁,還有品質優異的咖啡豆,其中軟埤坑休閒農業區、梨之鄉休閒農業區都是知名的水果產地。此外,這裡還有一座私人林場,栽植了大片肖楠、牛樟、銀杏、落羽松、原生種土肉桂、沉香、咖啡等樹木,讓人可以沐浴在自然的芬多精中。除了自然環境佳,東勢也是全台大埔腔客家人口最集中的區域,可以在此享用風味獨到的客庄美食。找個時間,去感受一下這座山城的魅力吧!
 
隨著氣溫下降,冬季的腳步近了,泡湯無疑是這時節最棒的享受!台灣溫泉的種類與療效各不相同,其中,俗稱「美人湯」、對皮膚有滋潤功效的的弱鹼性碳酸泉是我最愛的泉質。苗栗泰安鄉的「湯之島-虎山溫泉會館」位於汶水溪中的一座蝕餘小島上,風光明媚,可說是台灣「一島一飯店」的代表,體驗優質湯泉之餘,還能享用帝王級美食─鱘龍魚火鍋。來到泰安鄉,除了體驗優質溫泉,不妨順道走訪媲美京都嵐山竹林風光的「泰安竹林祕境」,遠離塵囂的脫俗美景令人難忘。另外,也別忘記到古樸的洗水坑豆腐街(清安豆腐老街)逛逛,品嚐令人齒頰留香、回味無窮的手工豆腐料理。
 
紅豔欲滴的草莓可說是冬季最美的水果主角,鮮食、入菜、釀酒滋味皆不凡。11、12月開始進入草莓產季,而台灣草莓最主要的產地就是苗栗大湖鄉,享有「草莓王國」的美譽。其中,馬那邦山種植的高山草莓更是香氣濃郁、口感鮮甜,體驗採草莓樂趣的同時,還能順便賞楓、觀雲海。如果想要選購草莓相關食品、飲品,不妨到大湖酒莊走逛。此外,薑麻園休閒農業區也是很棒的採果體驗區,這裡種植了各式優質蔬果,例如生薑、草莓、甜柿、柑橘、桃、李、寄接梨、桂竹筍等,全年均有不同農產品輪番登場呢!
 
對於喜歡健行、採果、賞花、觀察生態、體驗大自然之美的旅人而言,新竹新埔鎮的「照門休閒農業區」是相當不錯的選擇。這處美麗的農村,是早年客家鄉親在丘陵地凹陷處的集水區群聚而居、拓荒開墾而成,由5座丘陵地所組成的溪谷地域,獨具特色風光。因為當地生長大量的九芎樹與箭竹,而產生了九芎湖、箭竹窩等富有在地風格的名字。
 

【神農生活×食習】文青風格選物超市賣好物 ‧ 溫馨食堂散發濃濃台灣味

昔日曾逛過圓山花博園區的「神農市場」,貨品陳列方式帶點文青風,保有人文溫度,那裡匯集了夢幻食材,囊括無毒農漁牧食材、精緻的小農製品、熟菜食堂,愛吃愛做菜的人肯定喜歡。2018年9月新世代的「神農生活」進駐誠品生活-南西店,更充分體現了超市的美好可能,「神農生活×食習」,結合了超市與餐廳,可說是餐桌型態的超市延續,讓在地小農生產的食材好物,以故鄉料理的樣貌在溫馨食堂上桌。它打造了一處「忙碌都會裡心靈對話的港灣」,好像咬下一口青春鄉愁,透過懷念的滋味讓心情有所轉折,吃飽之後便能再出發!
 
桃園火車站附近的「桃園軌道願景館」,原為台鐵擁有80多年歷史的桃園車站舊倉庫,這棟西式木屋架風格的素面磚造、外牆覆以水泥砂漿的歷史建築,風格獨特。經修復後變身為兼具教育與觀光功能的新景點,延續火車站的歷史記憶,配置桃園驛木造模型、桃園軌道歷史展示、實體小火車體驗、3D多媒體互動、軌道及模型展示、軌道交通圖書室等空間,戶外還展示一具實體潛盾機,整體以桃園鐵路地下化、捷運系統發展和願景為展示重點。
 
總部設於新加坡的悅榕集團自1995年在泰國普吉島開設首間悅榕庄以來,至2018年底已擁有48間度假村。集團在越南中部大城峴港附近開設了「蘭珂悅榕庄」(Banyan Tree Lang Co)及「蘭珂悅椿」(Angsana Lang Co)2間頂級度假村。其中,「蘭珂悅榕庄」坐落於越南中南部海岸,順化皇城、世界遺產會安古城、美山聖地等知名景點車程大約都在2小時以內,距離峴港機場也不過60公里。
 
雲林北港最為人熟知的,莫過於媽祖誕辰期間「朝天宮」的繞境遊行,小鎮總是飄著濃濃的宗教氣息及舊風味。不過,傳統小鎮也有現代感十足的建築,兩座由名建築師廖偉立設計的造型景觀橋,坐落於曾是蔗糖運輸命脈的復興鐵橋旁,「女兒橋」及「天空之橋」各具特色,值得走訪一趟。此外,旅宿也有令人耳目一新的設計感,「朝聖高悅酒店」將西洋棋元素融入在地廟宇文化,就在北港朝天宮附近,入住這裡感覺格外「神氣」呢!
 
(......續上篇) 雲林的濱海地區主要以養殖漁業為輸出主力,口湖鄉烏魚的產量是台灣之冠,生產的烏魚子品質優良;文蛤的養殖產量也是全台第一,採與虱目魚混養的方式;淺海沙岸隨處可見牡蠣養殖,馬蹄蛤就是所謂的紅樹蜆,是蜆仔界的極品;緊鄰海岸防坡堤外海的蚵棚養殖,一串串的蚵殼組成整片的蚵田,靠著海浪拍打,蚵苗附著在蚵殼於水底持續成長為牡蠣;此外,還有養殖歷史悠久且轉型精緻養殖的台灣鯛、鰻魚。與口湖鄉相鄰的四湖鄉,有個萡子寮小漁村,藝術家曾進成以詼諧的方式重新詮釋東方中國神話,來呼應當地廟宇的神奇色彩,3D互動式彩繪讓拍照變得超有趣呢!
 
雲林口湖鄉是台灣地層下陷及淹水最嚴重的地區,每逢颱風侵襲,居民往往飽受海水倒灌之苦。2014年雲林縣政府將椬梧滯洪池、海水倒灌而廢耕的農地,開發成風景優美、生態豐富、百鳥群聚的湖泊,這處秘境甚至贏得「小日月潭」的美譽;不遠處的成龍濕地,原本也是遭受風災而淹沒的農耕地,如今則是由草澤、池塘、魚塭、溝渠及部分休耕農田所匯集的濕地,常見大群的雁鴨科與鷗科候鳥出沒,上頭還有就地取材創作的裝置藝術作品,可說是將區域劣勢轉為的生態寶地的成功範例。(待續......)
 

【苗栗-三義】柴燒窯場體驗陶藝DIY ‧ 木鴨工廠大玩彩繪創作

苗栗三義鄉境內木雕產業發達,有「台灣木雕王國」之雅號。在為數眾多的木雕工廠中,大多以雕刻人像、神明像為主,其中,和興雕刻行主要販售木刻的佛像、動物,1963年擴大規模,成立「雙峰木鴨工廠」,歷經訂單屢創新高、收藏家爭相收購的極盛時期,後因全球經濟疲軟、景氣低迷,面臨關廠危機,再轉型成為觀光工廠「三義ㄚ箱寶」。現在除了店面的陳列展示空間外,工廠已改造為彩繪DIY的教室,適合親子或好友同遊體驗。
 
苗栗公館鄉是個純樸的客家村,地處於八角棟山脈與後龍溪之間,後龍溪帶來了大量土質良好的沖積土,加上此地氣候溫和,相當適合農作物生長,這裡的農作物以稻米為主,還有紅棗、芋頭、柿子、柑橘等農產品。後龍溪為公館鄉帶來了肥沃的土地,而貫穿整個公館地區的「穿龍圳」則被視為提供鄉內水源的重要動脈,現在穿龍圳周邊有一些小吃店、咖啡館,來這裡散散步、騎單車十分悠哉。
 

【苗栗-三灣】九蒸九曬酸柑茶製程繁複 ‧ 低溫壓榨苦茶油健康養生

台灣特有且唯一的緊壓茶就是客家好物「酸柑茶」,在客家人最密集的桃、竹、苗地區,只要是種植茶葉的人家,每年幾乎都會製作酸柑茶送人或自用,酸柑茶可以存放多年,而外皮就是大家耳熟能詳的陳皮。苗栗三灣鄉「雲霧嶺茶柚休閒農場」的主人陳賢康傳承父親製作酸柑茶的技術,將虎頭柑挖空,塞入烏龍茶葉、金桔、檸檬、佛手柑等材料,經九蒸九曬再用溫火烘乾,約2個月完成後,還要放入儲藏室熟成至少2年,才能變成酸柑茶。
 

【doudou】潮爸媽必逛母嬰幼兒用品選物店 ‧ 高質感商品傳達生活美學

曾在美國與日本工作、生活多年的Tommy,從代理日本品牌做起,而後決定開設嬰幼兒用品的選物店。店名「doudou」取自法語,意思是寶寶所發出的聲音,紀念初為父母那一刻的感動。主人育有雙胞胎孩子,更能感受為人父母想給下一代好物的心意,重視商品質感與細節,對客人的服務也毫不馬虎,如今doudou在北市富錦街的兩間店及台南店已是潮爸潮媽必逛的美店。
 
蔬食料理也能讓人吃得津津有味!東區巷弄內的「小小樹食」堅持採用優質食材,加上融合中、西的烹調方式,製作出來的創意風味料理,滿足了食客挑剔的味蕾。餐廳供應的料理種類相當多元化,主廚會運用一些特別的食材組合來做料理,顛覆大家認為素食不是過於清淡就是太油膩的刻板印象,看到擺盤漂亮的美食上桌,更會忘記當下是在吃素呢!
 
即使不搭機、不接機,也能到「松山機場」的觀景台看飛機喔!觀景台位於航廈3樓,無論是入口、電梯間及樓梯間都有以「旅行」為主題的手繪趣味風格圖案,十分吸睛,3樓梯廳的飛機模型展示櫃則擺放了飛航松山機場的各家航空公司飛機模型。戶外的大型壁畫名為「起飛,讓幸福乘風飛翔」,以貓咪為主角,將人們搭機旅遊的好心情呈現出來,一旁的咖啡庭院提供多組戶外遮陽傘雅座,讓民眾休憩及飲食。
 
北海道旭川市的「旭山動物園」是日本最北端的動物園,也是日本民眾票選最受歡迎的動物園。動物園飼養員根據多年與動物近距離相處的經驗,研發出獨特的「行動展示」方法,依據動物活動的特性,讓遊客觀察到動物最自然原始的生活習性。譬如:企鵝館的海底隧道可以欣賞牠們游泳的姿態、海豹館設置的巨大水槽讓牠們自由上下優游、北極熊館能看到牠們躍入水中覓食的畫面……,呈現出動物的習性與生態。走逛其間,看著常有出奇不意舉動的可愛動物,令人格外有療癒感啊!
 
2018年春季星野集團旗下全新的品牌「OMO」正式誕生!此系列的飯店選址於都市中心地段,不僅提供住宿,還與鄰近商圈聯手深入地區體驗,為入住旅客提供新鮮有趣的旅程方案,為旅途注入熱情。位於北海道的「OMO7旭川」,由一間老飯店拉皮翻修而成,改造後的旅店有濃厚的文藝氣息。從旭川車站到飯店步行只需13分鐘,飯店距離美瑛、富良野等人氣觀光景點也不遠。這間都市觀光飯店還有資深嚮導,讓人可以完全享受旅行樂趣、深度感受周邊魅力,豐富住客的旅遊故事,有機會你也來體驗看看吧!
 
位於日本北海道、隸屬於星野集團的「TOMAMU度假村」,冬季與初春時節是知名的滑雪勝地,夏、秋兩季除了可以玩遍廣大牧場,清晨上山看雲海更是不可錯過的活動!沐浴著朝陽,乘坐纜車享受13分鐘的空中漫步,超乎想像的夢幻景色便呈現在眼前。越過綿延起伏且雄偉壯麗的日高山脈,緩緩飄入的靈動雲海,變化多端,日復一日景致絕無雷同。此外,度假村內還有一座日本知名建築師安藤忠雄設計的「水之教堂」(Chapel on the Water),它與大阪的光之教堂、兵庫的風之教堂共稱為教堂三部曲,也是必訪景點,這棟充滿聖潔感的建築物,讓人對婚禮多了一分美好想像。
 
置身於日本北海道廣袤無垠的土地上,最能感受大自然的雄奇壯麗!星野集團旗下的「TOMAMU度假村」位處日高山脈下,腹地廣達40公頃,有著大片森林、草原及牧場,舉目所及盡是濃密綠意,還有泳池、露天浴場、SPA及各式特色餐廳等設施,是全家大小休閒度假的好去處。在這裡,夏天可以玩遍綠林原野、欣賞絕美雲海,冬季能擁抱極上粉雪、充分享受滑雪樂趣,無論哪個季節來到度假村,都能徜徉於天地之間、體驗被大自然所環抱的暢快!
 
柬埔寨的吳哥窟和埃及金字塔、中國長城、印尼婆羅浮屠並稱為「古代東方四大奇蹟」。這座曾被叢林覆蓋近500年的古城,直到19世紀被發現,才得以破土重生,宏偉的建築與精細的浮雕藝術為世人所驚嘆,也吸引世界各地的旅客前來親睹此偉大古文明遺跡。
 
坐落於桃園市郊成功路三段的虎頭山公園,是北台灣重要的都會公園,因地勢居高臨下,又保留了豐沛綠意,享有「桃園後花園」的美譽。公園內規劃了多條步道,每天都有許多居民來公園運動、健行。公園內設有「奧爾森林學堂」,建造了幾座以貓頭鷹為主題的樹屋以及相連接的天空步道,可以近距離觀賞樹木生態,很適合親子同遊。