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溫馨歡樂的聖誕節即將來臨,”台北大直英迪格酒店”即日起至20241//6(六)推出一系列迎接此年度佳節的活動。飯店首度與「心路基金會」合作「愛心聖誕╳點亮微笑」禮物募集活動,致力為0~6歲身心障礙孩童帶來溫暖,募集45份能幫助成長的聲光玩具。同時,sneaKOut BAR推出4款靈感來自2023年熱門事件的「2023年度盛事香檳調酒」,分別是慶祝楊紫瓊成為第一位亞洲奧斯卡影后而的「亞洲之星」、紀念查爾三世加冕的「紫絨之夜」、慶祝台灣首艘國造潛艦「海鯤號」,以及融合2023年高度讚譽的兩部商業大片《Barbie芭比》、《奧本海默》的「芭本海默」。
 
新北捷運公司為10月份「2023台灣設計展在新北」活動進行暖身,昨天(10/6)搶先曝光環狀線首列設計展主題列車「環狀線的移動美學」,將於10/8起在台灣設計展期間、在捷運環狀線上驚喜亮相。列車不僅極富設計風格,更聚集新北多種在地工藝及特色頂級職人手作,在設計細節及用色上具沉穩高級感,不單是環狀線的首部美學主題列車,更是本次台灣設計展在新北唯一的移動美學展區!
 

花蓮玉里有機”紅霸天雙色火龍果”上市 ‧ 減重醫師證言水果之王營養優越!

主攻高端市場,由花蓮玉里鎮果樹產銷班第5班生產、國際精品級的「紅霸天雙色火龍果」正式宣布上市,此款火龍果果肉呈現由白至紅的漸層色澤,賣相漂亮又獨特,而且甜度高達22°Brix,超過日本的麝香葡萄。2023/9/21下午在台北晶華酒店舉辦的「花蓮玉里有機紅霸天雙色火龍果之粉紅派對記者會」,主辦單位特別邀請減重專業醫師李唐越上台分享,他指出:「火龍果不僅是少數含有蛋白質的水果,其豐富的營養成分適合各年齡層享用,堪稱水果之王!」
 
中秋佳節是親人、好友團聚餐敍的美好時刻,「台北大直英迪格酒店」今年再度舉辦深受歡迎的「月圓酒肉狂」活動,滿足想要在戶外烤肉,又希望吃得優雅、穿得帥氣美麗並拍出美照的消費者需求。活動將於9/24~9/30在 4樓戶外酒吧"sneaKOut BAR"舉辦,飯店將準備六大海陸燒烤(直火燒烤骰子牛、美國肋眼、法式羊排、水牛城雞腿卷、鮮烤扇貝及鹽烤夏季小卷),由星級主廚炙燒上桌,近50道豐盛美食任饕客無限享用,並提供精選紅酒、啤酒、調酒等沁涼氣泡飲無限暢飲。此外,還舉辦抽獎活動,每天各抽出1張"總統套房住宿券"(每晚價值18萬元)。每日席次限量90位,成人1,980元+10%,9/23前預訂可享85折優惠。
 
以酒精濃度(Alcohol by Volume)縮寫為名的「ABV餐飲集團」,持續在餐與酒的領域創造新的可能,品牌旗下有地中海、美式、日式、加勒比海等6種料理風格的餐酒館,希望以酒會友、推廣精釀啤酒搭配餐點的文化。2022年在台北國父紀念館附近巷內開設了「ABV南洋餐酒館」,主廚團隊以東南亞特有的辛香料與料理手法,供應超過50道南洋美饌,復刻出泰、星、馬、印、菲、越、緬各國經典的特色料理,帶給食客強烈的味蕾覺醒體驗!
 
花蓮玉里鎮的赤科山以金針花聞名,每年8、9月的金針花季,整片山丘可見黃澄澄的金針花海,那萬花齊開的壯麗美景,令人讚嘆不已!此外,還能看見農民穿梭於金針花田、忙著採收含苞待放金針鮮蕾的人文景致。擁有臺灣最大金針花面積的赤科山,2023年度花季已正式展開,8/12~10/10為最佳賞花期,今年赤科山金針花山留花面積約40公頃。特別的是,今年赤科山首度與「卡娜赫拉的小動物」結合,除了在赤科山設置大型打卡景點之外,更設計了可愛的周邊系列商品,快把握機會到赤科山,與可愛的粉紅兔兔、P助一起在金色花園賞金針吧!
 

"台北大直英迪格酒店"中秋月餅禮盒華麗開賣~以立體紙雕"蝶舞"傳遞佳節祝福

中秋佳節將近,台北大直英迪格酒店推出「蝶舞」中秋禮盒,將月餅變得小巧精緻,符合現代人的健康取向,內含6種口味廣式月餅:蓮蓉蛋黃、棗泥桂圓、美人茶松子、伯爵茶柚、烏豆沙蛋黃、烏龍茶脆梅,以及3顆源自和果子的日式月餅:法式栗子、奶皇火山豆、五穀蔓越莓,每顆重約70公克。每盒9顆月餅,售價1,500元,8/31(四)前預訂,可享早鳥優惠85折1,275元,9/1(五)起陸續出貨;訂購30盒以上享單一地址免運優惠,數量有限、售完為止。
 

一座生活中的美麗臺灣森林~”deLightful time美好.時光”以山林間精靈妝點居家空間

忙亂紛擾的生活,你是否很久未能好好放鬆?既然我們無暇走出都市叢林,就將森林請入家中吧!「deLightful time美好‧時光」以臺灣特有原生花鳥、走獸與其棲地特色衍生靈感,讓平凡的家中,妝點來自山林間生態意象的生活美學食玩組合。透過臺灣山林間的精靈,帶領你我感受生活中的小小樂趣,放慢生活的步伐、仔細聆聽家人彼此生活的新鮮事,找回屬於這個美麗島嶼的故事。
 
隱身於北市西門町成都路上2樓的「貳拾陸巷Somebody CAFÉ」,是由藝術家張凡旋與弟弟張希洛共同創業,店名延續「貳拾陸巷創意工作室」而來。白色牆面搭配淺咖啡色家具與地板,點綴黑白色系的插畫創作,店內當然也販售自創商品,例如繪本、筆記本、馬克杯、杯盤、雨傘等,作品充滿童趣,大量綠色植栽更為空間增添活力,予人悠閒愜意的感覺。咖啡館有多張仿學生桌椅,讓人可以放鬆作夢;窗邊的沙發座則是店內最搶手座位,情侶約會、閨密談天都很合適。
 

【台南柳營2】以職人精神寫下美食新篇章 ‧ 平凡點心也能創造不凡!

台南柳營區是酪農業的重鎮,乳製品自然是美食的來源之一,純淨香醇的鮮乳以及牛乳製作的布丁、奶酪、冰棒、霜淇淋……皆令人再三回味,牛奶火鍋也是不可不嘗的在地美味,牛奶湯頭融入蔬菜的鮮甜,口感濃郁卻不膩。此外,小鎮有好幾位堅守崗位的美食職人,在各自專精的領域深入研究,創作出中西合璧的精緻法式龍鬚糖、食材單純無負擔的米蛋糕、榮獲世界大賽金牌肯定的果醬,平凡點心也能讓人眼睛一亮,令味蕾驚豔不已!
 
位處嘉南平原和山地地形的交接地帶,台南柳營區的農業發達,盛產水稻、芒果、甘蔗、紅龍果等農產品;畜牧業發展也十分蓬勃,是台灣重要的酪農區,八翁酪農專業區採圈牧式飼養牛隻,在顛峰時期形成「牛口」遠多於「人口」的有趣現象。來到這裡,當然不能錯過造訪觀光牧場,除了品嘗優質鮮乳及相關製品,也能近距離看看穩重溫馴的牛兒。柳營區的自然風光迷人,四面環山的尖山埤水庫,景觀秀麗、環境清幽,擁有豐富的動植物生態;德元埤的埤塘、水道密布,有特殊的溼地生態,加上景點周邊綠意盎然,水與綠交融的地景意象,令人陶然忘憂!
 
南投仁愛鄉的清境地區四季風情各異,因位於中、高海拔山區,平均氣溫也不高,向來是台灣知名的避暑勝地。春、夏之交的時節,合歡山上的高山杜鵑恣意綻放美麗,讓人眼睛一亮,只要沿著堪稱”台灣百岳入門款”的「石門山步道」健行,就能一睹其風采。這次入住的「清境之星樂活莊園」負責人是登山嚮導出身,由他們安排隔天的登山行程更是毋須煩惱,此行還探訪了絕美的帖比倫峽谷瀑布、享用美味道地的雲南擺夷料理及令人吮指回味的甕仔雞,留下美好而深刻的印象!
 

台北大直英迪格酒店X青青餐廳阿發師 ‧ 隆重推出”失傳酒家菜”!(2023/4/14~8/31)

秉承以鄰間文化作為設計靈感的「台北大直英迪格酒店」,繼2022年推出南村私廚眷村菜後大受好評,今年再邀請土城「青青餐廳」國寶廚神阿發師客座,2023/4/14~8/31推出「失傳酒家菜」,宴席以第一代阿嬤的「品味人生」作為開場,帶出酸甜苦辣鮮5種滋味,搭配經典酒家料理及失傳手路菜,另融入大直英迪格的法式雞汁鮑魚塔及肋眼老饕,充分展現台灣飲食文化的寬廣與包容性,最後以酸甜回甘的「寶島青芒果刨冰」收場,一席桌宴,寫下人生精彩篇章。
 
北海道向來是國人至日本旅遊的熱門選擇,在經歷疫情之後,更是一枝獨秀、迅速恢復旅遊市場。其中,位於日本北海道道央地區、星野集團旗下的「TOMAMU度假村」,是當地最大型的長住型度假村,約1,000公頃的腹地,能讓遊客盡情感受春、夏、秋、冬四季的不同魅力。在2022年12月至2023年3月間,台灣旅客人數更是已超越2019年,榮登度假村海外旅客選擇之寶座。
 

星野TOMAMU度假村2022冬季活動豐富多元 ‧ 冰雪吃喝玩樂體驗超過癮!

北海道是台灣人赴日旅遊的最愛地區,2019年前往當地的台灣遊客約55萬人。星野集團代表星野佳路先生在2021年秋季記者會上預測,2022至2025年來日本的外國觀光客將逐漸復甦,2023年可期待將有20萬以上的台灣遊客造訪北海道。星野TOMAMU度假村位於北海道道央地區,是北海道最大型的長住型度假村,有著世界少見的高品質粉雪,多樣的雪道可以滿足初中高級的滑雪旅客。除滑雪之外,也有著多元豐富的戲雪活動。我們來看看「星野TOMAMU度假村」今年冬季的精彩活動吧!
 
1950年代,駐台美軍在陽明山山仔后這片台地上,建造了美國南方小鎮傳統木屋形式的宿舍群。如今,有些早已不復存在,有幾棟則已變身為時髦的餐廳、咖啡館,成了熱門打卡地點。凱旋路上這座白色童話小屋,有著偌大庭院且綠樹成蔭,昔日不僅是美軍軍官的宿舍,在80年代還曾是知名連續劇《星星知我心》的拍攝場地。現在的店名”Antica”源於義大利文「古老的」意思,濃濃的鄉村氛圍讓人彷彿穿越時光隧道,回到過去。
 
將一鍋白粥煮沸靜置,待米粒下沉,浮在上層的清米湯稱之為「泔」,它可說是多數人嬰幼兒時期食米的開端。長期推廣台灣在地食材的顧瑋,與劉馥熒在2017年共同開設了「泔 米食堂」,低調隱身於和平東路的窄巷之中,食客都是為了當日限定款的三菜一湯料理而來。在一頓美味的飯菜之外,他們更期盼傳遞給大家關於台灣不同地域孕育好米、好食材背後的故事。
 

在”星野TOMAMU度假村”與可愛動物野餐 ‧ 2022春季活動盛大展開!

日本北海道最大的長住型度假村「星野TOMAMU度假村」,在被開發成度假村之前,是飼養著約700頭牛的農牧業用地,有原始的美麗風景,同時生產美味食材。如今住宿於此,便能充分體驗美好的假期。2022年的春天到來,度假村也企劃了一系列精彩活動,包括在牧場Lounge展開的「農場的花開RISONARE」、「小動物野餐」,讓人在可愛動物環繞下,感受春天的美好氣息;還有100種櫻花形狀丸子的「不只賞花!花見糰子祭典」活動,充分滿足你的視覺與味覺!
 
坐落於桃園大園的埤塘水岸旁,「橫山書法藝術館」是臺灣公部門首開先例、以「書法藝術」為主題的美術館,特色獨具。桃園享有「千塘之鄉」的美名,園區以公園基地為「硯台」、埤塘為「墨池」的意象來規劃,建築師潘天壹打造了有如五方篆印的主體建築群,藉由量體的布局圍合出院落,串聯書法藝術、建築美學及埤塘地景。建築周圍的景觀則是由吳書原創作,秉持「新荒野美學」設計觀,在院落種植了上萬株的狼尾草,末端隨風吹拂而飄搖,如同毛筆的筆毫在紙上揮灑一般。
 

”CEO1950總裁藝文空間”主題餐酒會~在重生的老宅進行一場神遊異地的餐桌之旅!

這棟矗立於晴光商圈、兩層樓高的和洋混搭建築,有70年歷史,曾是國民政府來台後首任央行總裁徐伯園的宅邸,輝煌的過往讓它散發出一股特殊氣韻,當年此地的八連棟建築,住戶還包括飛虎隊將軍陳納德和陳香梅夫婦、美軍顧問團副團長蔡斯、陸軍一級上將閻錫山等人。舊宅建物早已不復存在,僅有徐柏園的官邸保留下來,透過台北市文化局「老房子文化運動2.0」計畫,由「話雨人文生活」進駐,將其打造成一處結合美食與藝文活動的場域,如今它的新名字是「CEO1950總裁藝文空間」。
 

”磐梯山溫泉飯店”赤牛雪廣場歡樂玩雪趣 ‧ 體驗會津酒釀酒過程

若想感受日本百大名山―磐梯山的雄偉壯麗,入住東北地區福島縣的「磐梯山溫泉飯店」是最佳選擇!喜愛大自然的人,不妨到寧静的山毛櫸林裡漫歩,欣賞豬苗代湖如鏡子般透明、依四季變化的迷人景觀。然後,待在飯店優雅舒適的空間內,品嚐精緻美味的菜餚,享受天然溫泉的浸潤。此外,飯店擁抱鄰近兩座滑雪場:粉雪天堂的「貓魔滑雪場」以及設備先進、世界一流的「Alts滑雪場」,享受完滑雪樂趣之後,可以前往附近知名的武士之城「會津若松」走走,感受不一樣的風情。
 

”青森屋”體驗悠閒鄉間時光 ‧ 全新的陸奧祭屋感受祭典熱鬧氛圍!(附影音檔)

位於日本本州最北邊的青森縣,堪稱是東北地區的秘境。星野集團旗下的「青森屋」呈現了青森地區最初的原始風景,例如:自古以來與馬兒親密相伴的生活日常、古老祭典具震撼力的熱鬧氛圍、雪國生活的傳統工藝、農村廚房媽媽的暖心鄉土料理……,可以感受溫和靦腆的青森人真誠待客之道,另外,還能享受極致的泡湯樂趣,這世外桃源令人回味再三!
 
隸屬於十和田八幡平國家公園的奧入瀨溪流,有著清澈河流、長著苔蘚的岩石與闊葉森林,鮮嫩新綠、錦秋之森、冰雪世界各有不同美感。星野集團旗下的「奧入瀨溪流飯店」是建於此溪畔唯一的度假飯店,無論是入住寬敞雅致的客房、在大廳望著落地窗外的景致、到面對溪流的露天風呂泡湯,或是沿著奧入瀨溪流散步,皆能體驗時刻變化的大自然之美,感受特別的悠閒時光!
 
在後疫情時代,你最想去哪兒呢?根據統計,對台灣人來說,「日本」是大家前往意願最高的國家。日本星野集團星野代表預測,日本在2021年11月完成疫苗接種,在2022年冬至春季解除入境隔離限制,2022年第二季開始旅遊業將逐步復甦。星野集團日前宣布與北海道「WBF」系列飯店全新合作,增加5間位置絕佳、交通方便的飯店選擇,包含WBF Fourstay札幌、WBF札幌中央、WBF釧路、WBF函館海神之湯、WBF Grande旭川,在2022年,星野集團即將躍升為北海道擁有最多客房的連鎖飯店集團,可提供的客房數高達2,106間,到北海道旅遊將有更多優質住宿選擇!
 
創立於2006年法國巴黎的「YellowKorner法國攝影藝廊」,目前已遍及全球30個國家,有超過100間藝廊,十多年來透過嚴苛的選件與創新的攝影藝術平台概念,成為全球最權威的攝影藝廊之一,近年來深耕亞洲市場,2021年夏天終於登台駐點,落腳於人文薈萃的北市大直!這裡的藝術作品網羅了國家地理雜誌、IPA、PX3、SONY世界攝影大賽甚至哈蘇大師賽等級的先鋒攝影藝術家,內容涵蓋了自然風景、城市建築、流行時尚、名人采風、運動視野、旅遊探索、歷史廣角與動物生態等8大元素,在藝廊裡零距離呈現給觀者。
 
隱身於新北淡水山林之間的「緣道觀音廟」(又名”佛乘宗祖師廟”),依山傍海,匯聚天地間靈氣。恢弘古樸的山門與氣勢磅礡的水牆,營造視覺穿透的美感。主建築外觀採仿唐式建築風格,琉璃屋瓦、花崗岩外牆、紫檀木迴廊等盡顯大氣,大廳外的妙音法鐘則是以銅精鑄而成,外形典雅莊嚴。前庭的四大菩薩區,供奉由青斗石雕刻而成觀音、文殊、普賢、地藏四大菩薩,戶外的禪風庭園,另外羅列了33尊形像各異、悲願各具的觀音。
 
隱身於西門町小街巷裡的「DOTEL西門」,是一棟經重建新生的木造日式老屋,推開門扉,庭院的綠色植栽映入眼簾,室內空間飄出的咖啡香,更令感官全面甦醒;後方緊鄰的四層樓台式老宅,則作為共享空間使用。乾淨明亮的私廚空間,是體驗手沖咖啡或是陶壺手烘咖啡豆課程的場地。以陶壺烘焙咖啡豆的技藝,源自日本茶道的陶壺焙茶,與一般機器烘豆相比,陶壺烘豆受熱均勻,咖啡口感較為圓潤、滑順。
 
位於北市內湖的「大溝溪生態治水園區」,是台北市第一座兼具生態滯洪功能的調洪沉砂池,擁有水域及淺山森林環境,在冬末春初的時節,還有大片花海景觀可以欣賞。台北市政府水利處在園區種植了4萬盆當季花草,包括四季秋海棠、孔雀草、萬壽菊、三色堇等花草,透過紅、粉、黃、橙、紫5種顏色拼湊成「五色鳥」的圖騰,還搭配幾隻竹編小雞造景,十分吸睛,占地約1,042平方公尺,足足有2.4座標準籃球場大,從上方的平台廣場就能飽覽整片如花毯般的美景!
 
尖山埔是新北市鶯歌窯業的發源地,發展至今已經超過200年。「新北市立鶯歌陶瓷博物館」於2000年11月正式開館啟用,是台灣第一座以陶瓷為主題的專業博物館,建築形式是以清水模和鋼骨呈現的灰色系外觀,空間挑高與顏色素淨的設計,以及大面積的玻璃帷幕,讓室內的陶藝展品隨著戶外陽光的變化,呈現出豐富的質感與面貌。
 
在台北東區的靜謐巷弄裡,「boven Café & Library」低調散發著咖啡香與文藝氣息,推開咖啡館旁的玻璃門,沿著階梯拾級而下,地下空間可是別有洞天,這是一間以雜誌閱覽為主題的「boven雜誌圖書館」,店名boven取自荷蘭文,意思是「樓上」。換上館方準備的舒適拖鞋,在環繞的書牆找一本喜歡的雜誌,到客廳沙發區或長桌區入座,便能靜享悠閒的閱讀時光。
 
「綠的傢俱」品牌在台灣深耕30年,提供環保、時尚、安心的傢俱,希望成為系統傢俱的領導品牌。企業積極延伸出更豐富多樣的單品傢俱,提供給顧客更多的產品選擇,可以輕鬆打造自己的窩,品質上更有品牌保障作為後盾。在2016年末,集團正式推出「城市家居」單品傢俱概念店,以滿足現代生活的姿態而生,提供平價與質感兼具的產品,如同品牌定位「優質、平價、享受」,符合城市生活的節奏,讓消費者能快速規劃居家空間,並自由搭配所需傢飾,輕鬆享受居家生活的美好!
 
生活風格品牌「The One」這些年持續為台灣這片土地,在生活美學上貢獻一份心力,2020年6月以全新概念再出發的「The One食藝-中山概念店」,以一碗湯做為主角,帶出台灣風土的真實滋味。該店定位為「大地編輯者」,就是希望將天地間最富生命力的食材集結起來,做出符合季節時令的最佳料理,特別邀請台法料理名廚簡天才主廚指導廚藝、食材文化研究家徐仲老師合作,匯集全台各地優秀的食材生產者,打造了「三濃、三清、三甜」9款湯料理、3款蔬果蛋糕與3款東方草本飲。
 
花蓮的大山、大水、陽光、海風栽培出風味酸甜且富多重層次口感的文旦柚,今年為讓全國消費者可以安心買、買包甜,花蓮縣政府特地由後山直送全台第一用電腦揀選的黃金比例文旦柚,在「台北希望廣場」首次正式亮相開賣。9/6(日)上午花蓮縣長徐榛蔚親臨「2020花蓮文旦柚季」記者會現場、與消費者近身接觸,大力促銷來自花蓮的優質文旦柚。
 
新北市貢寮區鹽寮至福隆一帶可體驗戲水、帆船、獨木舟等水上運動,而綿延3公里長的黃金沙灘,砂質屬石英沙、柔軟白細,和水後可塑性佳、易膠著,被世界沙雕協會鑑定為台灣最適合沙雕的場所。東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處自2008年起舉辦「福隆沙雕藝術季」,迄今已邁入第13屆,「2020福隆國際沙雕藝術季」以「巨人的夢遊世界」為主題,不僅能欣賞令人讚嘆的沙雕藝術創作,還能與作品互動、拍出趣味畫面。若想知道如何化金沙為神奇,可以參加主題式沙雕教學觀摩,由資深沙雕師現場教學,從沙雕美術基礎概念、技巧運用至臨場觀摩、堆沙實習,讓你盡情揮灑創意!
 
背山面海的金山,因磺溪所形成的天然港以及早期以此運輸硫磺出口,因而得名「磺港」,著名的金山八景之一「磺港漁火」,即為夜裡海面上點亮的漁船燈火。金山「蹦火仔」則是全台唯一保存的傳統捕魚技法,利用電石之磺火,瞬間在海面點燃成火炬,強烈火光吸引大量青鱗魚跳耀海面,漁民再用叉手網將魚群撈起,畫面相當有震撼力!近年因海洋汙染、漁工年邁人力斷層,使這項傳承近百年的獨特漁業技法逐漸凋零。為了推動地方傳統漁業文化永續發展,並讓磺火技藝可以被傳述保存,今年北海岸及觀音山風景區管理處特別舉辦「2020金山蹦火音樂季」,期盼更多人關注珍貴漁作技藝和此地討海人的故事。
 
在鬧中取靜的北市潮州街,矗立著一棟3層樓的綠磚建築,大面積的開窗加上茂密的綠色植栽,「貳房苑」很難不吸引過往行人的目光。它是1963年完工的日式泥作混合鋼構老屋,曾作為警察局兼保警宿舍使用多年,後來閒置至2018年,才由跨足多元領域設計的「雙好2 by Wu&Chen」團隊攜手「真實建築」進行改造,將東面所有窗戶加大,還開了建築頂端的天井以及面向樓梯間的長型窗戶,讓室內享有全天日照。設計團隊特別選用設計常用的Pantone 色票5463號作為主色調,取名「潮州綠」,呼應周遭常見的綠色。
 
這間有5隻可愛貴賓狗輪流駐店的「DogBoss寵物友善餐廳」,位於捷運中和新蘆線與環狀線交會的景安站附近,採工業風裝潢搭配大量木質元素,還有多束繽紛乾燥花妝點空間,予人舒適放鬆的感覺。餐廳供應燉飯、義大利麵、帕里尼、炸物及各式飲品,若客人自帶毛小孩前往,也有手作肉乾、鮮蔬雞肉飯可以讓寶貝大飽口福。店內有琳瑯滿目的寵物項圈、尿布、玩具、外出後背包或提包、客製胸背帶、仿真或Q版公仔,還有純手工製作的肉片、肉乾、肉條等零食,另外,也接受客製化寵物生日蛋糕訂做,戚風蛋糕體的夾層為雞肉蔬菜口味,而盛裝的蛋糕外殼為樹脂土與輕土製作,方便長久保存,頗具紀念價值呢!
 

【小鹿文具所】日系雜貨風小店充滿療癒感 ‧ 手寫手繪工具調節生活步調

在桃園舊城區發現這間風格清新的「小鹿文具所」,令人格外驚喜。在大家慣用電腦處理文書作業的今天,我們手寫、手繪、手作的機會日漸減少,但是其實當我們靜下心來,專注於寫手帳或繪圖、拼貼卡片時,那是唯一可以跟自己對話的時刻。年輕的女孩茜妮獨立開設這間文具店,喜愛花草植物、小動物的她以許多大自然元素布置室內環境,日系雜貨風設計讓人放鬆心情。琳瑯滿目的文具、雜貨堆砌出一片療癒森林,讓人沉浸在美好氛圍裡、忘卻煩憂,就像她在日本奈良旅行時看到小鹿悠哉吃草的感覺。
 
拐進桃園市區春日路旁的靜謐巷弄裡,發現一間由紅磚老宅改造的餐廳「丹宅DAN’s home cuisine」。年久失修的屋宅在設計師Cho和專業廚師Daniel的攜手合作下,變身為溫馨的聚餐空間,取名「丹宅」,一方面是因為主人Daniel的名字,希望客人能像回到自家一般、享受放鬆的用餐時光;一方面則是因為「丹」意謂赤紅色,正好呼應刻意保留的紅磚外牆。店家採用大量的綠色植栽、五彩繽紛的乾燥花、厚實的原木桌、高腳板凳,以及鐵花窗、傳統檯燈、舊型電視、古早味吊燈等老物件,戶外陽光透過大面窗戶灑進來,讓這個隔絕喧囂的城市秘境更有溫度。
 
老字號的「沾美西餐廳」總經理陳登壽與知名藝術家蔡文雄共同合作,使得北市新生南路三段幽靜巷弄裡的一間台大老宿舍有了新生命,如今這棟日式老宅已改造為充滿綠意景觀與藝術氛圍的精緻餐廳。「沾美藝術庭苑」讓一般民眾在潛移默化下,漸漸懂得欣賞甚至收藏藝術作品,透過藝術生活化來陶冶性靈。作為一個老牌西餐牛排館,沾美始終維持一貫的基調,餐點仍是台北人記憶中的好味道。在這處充滿日式風韻的空間品味美食、賞味藝術,聚餐時光也自然薰染上濃濃的文藝氣息呢!
 

【新竹-峨眉】尋訪東方美人茶的故鄉~百年老店品茗&呷漢餅&買樟腦油

新竹峨眉鄉特產之一的東方美人茶,無論是品質、風味、外觀皆屬茶中極品,是喜愛品茗人士上選的茶品。東方美人茶又名「膨風茶」、「椪風茶」,採收必須在炎夏6、7月(農曆芒種至大暑間,即端午節前後10天),茶香吸引小綠葉蟬附著於茶葉幼芽上咬噬經,手工採摘一心二葉,再以傳統技術精製而成。走訪東方美人茶的故鄉,感受老茶廠蘊含的濃濃古韻,以及茶香中傳遞回甘的滋味。另外,這裡還有客家百年老餅舖、從日據時代即傳承至今的樟腦寮、天主教堂改造的柴燒麵包窯、總鋪師掌廚的美味餐廳,也值得一訪。
 
台中的東勢區丘陵起伏,長年水量豐沛,且受氣候、地形影響,非常適合種植農產品,可說是台中的「水果之鄉」,孕育的高接梨、柑橘、甜柿、葡萄、桃子等水果香甜多汁,還有品質優異的咖啡豆,其中軟埤坑休閒農業區、梨之鄉休閒農業區都是知名的水果產地。此外,這裡還有一座私人林場,栽植了大片肖楠、牛樟、銀杏、落羽松、原生種土肉桂、沉香、咖啡等樹木,讓人可以沐浴在自然的芬多精中。除了自然環境佳,東勢也是全台大埔腔客家人口最集中的區域,可以在此享用風味獨到的客庄美食。找個時間,去感受一下這座山城的魅力吧!
 
隨著氣溫下降,冬季的腳步近了,泡湯無疑是這時節最棒的享受!台灣溫泉的種類與療效各不相同,其中,俗稱「美人湯」、對皮膚有滋潤功效的的弱鹼性碳酸泉是我最愛的泉質。苗栗泰安鄉的「湯之島-虎山溫泉會館」位於汶水溪中的一座蝕餘小島上,風光明媚,可說是台灣「一島一飯店」的代表,體驗優質湯泉之餘,還能享用帝王級美食─鱘龍魚火鍋。來到泰安鄉,除了體驗優質溫泉,不妨順道走訪媲美京都嵐山竹林風光的「泰安竹林祕境」,遠離塵囂的脫俗美景令人難忘。另外,也別忘記到古樸的洗水坑豆腐街(清安豆腐老街)逛逛,品嚐令人齒頰留香、回味無窮的手工豆腐料理。
 
紅豔欲滴的草莓可說是冬季最美的水果主角,鮮食、入菜、釀酒滋味皆不凡。11、12月開始進入草莓產季,而台灣草莓最主要的產地就是苗栗大湖鄉,享有「草莓王國」的美譽。其中,馬那邦山種植的高山草莓更是香氣濃郁、口感鮮甜,體驗採草莓樂趣的同時,還能順便賞楓、觀雲海。如果想要選購草莓相關食品、飲品,不妨到大湖酒莊走逛。此外,薑麻園休閒農業區也是很棒的採果體驗區,這裡種植了各式優質蔬果,例如生薑、草莓、甜柿、柑橘、桃、李、寄接梨、桂竹筍等,全年均有不同農產品輪番登場呢!
 
對於喜歡健行、採果、賞花、觀察生態、體驗大自然之美的旅人而言,新竹新埔鎮的「照門休閒農業區」是相當不錯的選擇。這處美麗的農村,是早年客家鄉親在丘陵地凹陷處的集水區群聚而居、拓荒開墾而成,由5座丘陵地所組成的溪谷地域,獨具特色風光。因為當地生長大量的九芎樹與箭竹,而產生了九芎湖、箭竹窩等富有在地風格的名字。
 

【神農生活×食習】文青風格選物超市賣好物 ‧ 溫馨食堂散發濃濃台灣味

昔日曾逛過圓山花博園區的「神農市場」,貨品陳列方式帶點文青風,保有人文溫度,那裡匯集了夢幻食材,囊括無毒農漁牧食材、精緻的小農製品、熟菜食堂,愛吃愛做菜的人肯定喜歡。2018年9月新世代的「神農生活」進駐誠品生活-南西店,更充分體現了超市的美好可能,「神農生活×食習」,結合了超市與餐廳,可說是餐桌型態的超市延續,讓在地小農生產的食材好物,以故鄉料理的樣貌在溫馨食堂上桌。它打造了一處「忙碌都會裡心靈對話的港灣」,好像咬下一口青春鄉愁,透過懷念的滋味讓心情有所轉折,吃飽之後便能再出發!
 
桃園火車站附近的「桃園軌道願景館」,原為台鐵擁有80多年歷史的桃園車站舊倉庫,這棟西式木屋架風格的素面磚造、外牆覆以水泥砂漿的歷史建築,風格獨特。經修復後變身為兼具教育與觀光功能的新景點,延續火車站的歷史記憶,配置桃園驛木造模型、桃園軌道歷史展示、實體小火車體驗、3D多媒體互動、軌道及模型展示、軌道交通圖書室等空間,戶外還展示一具實體潛盾機,整體以桃園鐵路地下化、捷運系統發展和願景為展示重點。
 
總部設於新加坡的悅榕集團自1995年在泰國普吉島開設首間悅榕庄以來,至2018年底已擁有48間度假村。集團在越南中部大城峴港附近開設了「蘭珂悅榕庄」(Banyan Tree Lang Co)及「蘭珂悅椿」(Angsana Lang Co)2間頂級度假村。其中,「蘭珂悅榕庄」坐落於越南中南部海岸,順化皇城、世界遺產會安古城、美山聖地等知名景點車程大約都在2小時以內,距離峴港機場也不過60公里。
 
雲林北港最為人熟知的,莫過於媽祖誕辰期間「朝天宮」的繞境遊行,小鎮總是飄著濃濃的宗教氣息及舊風味。不過,傳統小鎮也有現代感十足的建築,兩座由名建築師廖偉立設計的造型景觀橋,坐落於曾是蔗糖運輸命脈的復興鐵橋旁,「女兒橋」及「天空之橋」各具特色,值得走訪一趟。此外,旅宿也有令人耳目一新的設計感,「朝聖高悅酒店」將西洋棋元素融入在地廟宇文化,就在北港朝天宮附近,入住這裡感覺格外「神氣」呢!
 
(......續上篇) 雲林的濱海地區主要以養殖漁業為輸出主力,口湖鄉烏魚的產量是台灣之冠,生產的烏魚子品質優良;文蛤的養殖產量也是全台第一,採與虱目魚混養的方式;淺海沙岸隨處可見牡蠣養殖,馬蹄蛤就是所謂的紅樹蜆,是蜆仔界的極品;緊鄰海岸防坡堤外海的蚵棚養殖,一串串的蚵殼組成整片的蚵田,靠著海浪拍打,蚵苗附著在蚵殼於水底持續成長為牡蠣;此外,還有養殖歷史悠久且轉型精緻養殖的台灣鯛、鰻魚。與口湖鄉相鄰的四湖鄉,有個萡子寮小漁村,藝術家曾進成以詼諧的方式重新詮釋東方中國神話,來呼應當地廟宇的神奇色彩,3D互動式彩繪讓拍照變得超有趣呢!