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花蓮玉里鎮的赤科山以金針花聞名,每年8、9月的金針花季,整片山丘可見黃澄澄的金針花海,那萬花齊開的壯麗美景,令人讚嘆不已!此外,還能看見農民穿梭於金針花田、忙著採收含苞待放金針鮮蕾的人文景致。擁有臺灣最大金針花面積的赤科山,2023年度花季已正式展開,8/12~10/10為最佳賞花期,今年赤科山金針花山留花面積約40公頃。特別的是,今年赤科山首度與「卡娜赫拉的小動物」結合,除了在赤科山設置大型打卡景點之外,更設計了可愛的周邊系列商品,快把握機會到赤科山,與可愛的粉紅兔兔、P助一起在金色花園賞金針吧!
 

【台東富岡】多元族群融合的特色小鎮 ‧ 漫遊小野柳觀察地質與夜間生態

台東富岡位於台灣本島前往綠島蘭嶼的必經之地,許多人只是到富岡漁港搭船時匆匆經過,卻不知當地不僅擁有珍貴的地質美景,還融合了大陳義胞、阿美族原住民、漢人的多元族群,人文風采也相當獨特。有機會不妨安排一次台東富岡的深度體驗之旅,感受族群融合之樂並領略自然之美。
 
花蓮是大自然特別眷顧的一片沃土,除了依山傍水的絕美景致,花東縱谷的田園風光也十分迷人。壽豐休閒農業區被視為台灣最後一塊淨土,是花蓮無毒有機農業的表率。「江玉寶生態農場」生產的蔬果被許多餐廳指名選用,以網室栽植的番茄、小黃瓜、甜椒、山苦瓜……品質優異,總統國宴食材──食用百合更是遠近馳名,遊客可以在此體驗採摘有機蔬果、栽種百合盆栽、選購農特產品。此外,附近的「佳豐有機農場」也能體驗採摘蔬果、種植有機蔬菜,享受田園生活樂趣。
 
占地約4.5公頃的「壯圍沙丘旅遊服務園區」,規劃至施工完成歷經10年的時間,是由今年榮獲第20屆「國家文藝獎」的建築師黃聲遠所設計。園區最令人印象深刻的,除了廣大起伏的沙丘地景,還有蔡明亮導演策劃之《行者蔡明亮》大展及薰衣草森林經營之森林島嶼賣店。透過黃聲遠的建築尋找消失的雙脊沙丘,沈浸在蔡明亮導演策畫的緩慢氛圍中,來到園區的遊客可以沈澱心靈,並細細感受壯圍的珍貴大自然。
 
在2018年元旦假期即將到來前夕,與家人到宜蘭安排了2天1夜的小旅行,我們選擇住宿於五結鄉的「米蘭穀堡」,這間矗立於稻田之中的民宿,有著鄉野間的閒適恬靜氣息,予人全然放鬆的感覺。米蘭穀堡共有9棟建築,非常適合與全家大小或三五好友相揪包棟住宿,由於這次帶著不滿一歲的小朋友(我的可愛外甥),我們決定選擇其中有兒童遊戲室的B棟住宿一晚。
 
坐落於秀姑巒溪海岸山脈側的河東地區,東豐休閒農業區具備了得天獨厚的地理環境,以種植有機米、果樹為主,尤以品質優異的文旦柚占大宗,來到這裡,一定要嘗試文旦柚的多用途DIY,像是製作柚子醬、柚子冰沙等。東豐休閒農業區有遼闊的田園景觀,縣道193號旁的稻作一年2期,使田間景致四季不同,其中一條產業道路可通往鐵份瀑布及鄰近的露營區,遠離塵囂、環境清幽。
 
花蓮鳳林鎮是台灣第一個獲得國際認證的「慢城」,林木蒼鬱、溪流縱橫,可以悠閒徜徉於鄉間小徑,欣賞田野風光,還能在林間聆聽蟲鳴鳥叫、吸收滿滿的芬多精。這裡有東部首座休閒農場─新光兆豐休閒農場,兼具農、林、牧業,還提供餐飲、住宿、溫泉等多樣性遊憩環境,是許多遊客到花蓮必定造訪的景點。
 
位於紅葉溪與秀姑巒溪的匯流處,舞鶴休閒農業區的範圍包括舞鶴台地及瑞穗牧場。舞鶴台地出產的蜜香紅茶備受讚譽,歷史悠久的「吉林茶園」,生產的有機好茶獲獎無數,遊客還能在此動手製作檸檬酸柑球,帶回經九蒸九曬的成品,或是坐在店裡喝杯好茶或優質咖啡,感受悠閒氛圍。舞鶴台地在日據時期即是產咖啡的地方,近年來,村民也開始打出舞鶴咖啡的品牌,在「公主咖啡」體驗採豆、挑豆、選豆、磨豆的過程,品味手沖咖啡的香醇,更是餘韻無窮。
 
花東縱谷位於中央山脈與海岸山脈之間,在花蓮壽豐鄉這一段可謂得天獨厚,由木瓜溪、花蓮溪、壽豐溪等構成綿密的水域網絡。鯉魚山腳下的知名風景區─鯉魚潭湖光山色美不勝收,無論是沿著湖畔散步,或是在環潭自行車道騎單車,都能感受悠閒氛圍;也有不少人在此搭帳露營,體驗戶外生活的野趣;還可以與同行親友踩腳踏船遊潭,享受愜意自在的時光。若想體驗動感一點的活動,現在還有業者引進獨木舟體驗活動,讓人可操槳划進鯉魚潭,欣賞優美的景致。
 
位於花蓮光復鄉馬錫山腳下的馬太鞍濕地,湧泉不絕,孕育出多樣化的水生植物及眾多鳥類、昆蟲、蛙類,此處是馬太鞍部落阿美族人的傳統生活區塊,他們在濕地上發展出獨特的Palakaw(巴拉告)生態捕魚法,以空心竹筒、樹枝、雜草等架設而成的捕魚工具,在「欣綠農園」便有機會下水嘗試,還能在此搗麻糬、採水生野菜、吃石頭火鍋,聆聽導覽解說會更了解濕地及原住民文化。此外,這裡的野菜料理也是一絕,配上光復鄉紅黑糯米煮出的紫米飯,令人食指大動。
 
花蓮鳳林鎮是台灣現存最大菸樓群的客家庄。有「綠色黃金」稱號的菸草,是日治時代在台灣推廣的高經濟作物,而專門用來燻烤、儲存菸葉的建築就是菸樓。菸葉在採收分類後,要放入菸樓裡,連續燻烤8天8夜、不能斷火,還要配合濕度及溫度的精準控制,才能燻烤出上等的菸草。