越南南部的美托市位於湄公河支流美托河北岸，以盛產水果聞名，流經美托南部湄公河上的4個小島，其中最大的是泰山島。遊客可以搭船到此探訪養蜂人家、品嘗龍眼蜜及蜂王乳，並大啖香甜的芒果、鳳梨、波蘿蜜、人參果等水果，聆聽島上村民以傳統樂器伴奏的越南鄉間民謠，再從島的另一端乘坐舢舨船，穿梭於三角洲水道間的水椰林，水上觀光相當有趣。

 

來到美托市，當然要順道走訪當地最著名的佛寺—永長寺，金碧輝煌、富麗堂皇的外觀令人印象深刻，庭院裡也可見到釋迦牟尼佛祖、彌勒佛和觀世音菩薩的巨型塑像，法相莊嚴。再到寺廟附近的柏松園餐廳，品嘗越南美食，有兩道越南創意菜「油泡象魚」和「恐龍蛋」是食客必嘗，千萬別錯過喔！

 

 

▲一行人在碼頭搭上有遮棚的動力船，啟程出發。第一站先來到這個養蜂人家，聽說這裡有很厲害的護膚聖品，快進來一探究竟吧！

 

 

 

▲這位阿姨從蜂箱上拿起木板框架，只見滿滿的蜜蜂密布其上，儘管放心，牠們不會螫人啦！其實我平常很怕小蜜蜂，但是每次到養蜂場，看到千百隻蜜蜂，反而不會感到害怕，呵呵……

 

 

▲天氣炎熱，養蜂人家先是沖泡蜂蜜茶給我們喝，接著介紹這裡生產的蜂蜜及蜂王乳。其中，蜂王乳可吃可擦，是護膚聖品，一向愛美的我很快就意志動搖，立刻買下3小罐蜂王乳，店家附贈蜂蜜一瓶，讓我買到賺到。

 

 

 

▲接著來到第二站，這裡生產大量的椰子，在現場的小型加工廠製成椰子糖販售，除了原味，還有花生、巧克力等口味可以選擇。

 

 

▲逛完椰子加工區，順便看看後面的攤位，有許多越式風情的手工藝品，看見一組「非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動」的椰殼雕飾，覺得非常有趣。另外，還看到成堆的可可果實以及相關製品。

 

 

 

▲後來我們坐下聆聽島上村民以傳統樂器伴奏的越南鄉間民謠，悠哉聽歌時，還能一邊喝茶、一邊大啖香甜的芒果、西瓜、木瓜、波蘿蜜、人參果等香甜多汁的水果。

 

 

 

▲接下來就是去乘坐舢舨船，穿梭於三角洲水道間的水椰林，感受當地人的生活方式，十分有趣。

 

 ▲說起美托市最著名的寺廟非「永長寺(Vinh Trang Pagoda)」莫屬，它建於19世紀初，距今已有100多年歷史。其建築外觀和風格沿襲了印度教寺廟的傳統文化特色，建築色彩鮮亮明快，花飾繁多。

  

 

 

▲永長寺除了在殿堂內供奉佛像外，偌大的戶外庭院裡也可見到釋迦牟尼佛祖、彌勒佛和觀世音菩薩的巨型塑像，分別以站姿、坐姿、側臥姿呈現，法相莊嚴，令人心生恭敬。

 

 

▲寺廟內處處可見盛開的九重葛，紫紅色澤熱情如火，花團錦簇、美不勝收，讓人感受到南越的熱力十足！

 

 

▲寺廟附近的「柏松園餐廳」，除了供應各式越南佳餚，還有兩道越南創意菜，分別是「油泡象魚」和「恐龍蛋」，來到這裡一定要品嘗看看。

 

▲油泡象魚：捕自湄公河的象耳魚，不去除魚鱗且整尾入鍋酥炸，炸至表皮呈現金黃色澤後裝盤。擺盤時，有別於一般魚身平放盤子的做法，而是以4根支柱將魚立於盤上再送上桌；吃時直接連鱗帶肉往嘴裡送，脆脆的魚鱗搭配微焦酥脆的魚肉，口感豐富。 

 

 

▲恐龍蛋：一顆如籃球那麼大的「恐龍蛋」令人瞠目結舌！這是以糯米漿為食材，經過油炸後，從外表觀之如橡皮球充滿彈性，當同桌人還在猶豫該怎麼下手時，服務人員飛快以剪刀剪成一片一片，吃起來又甜又脆，適合當成飯後的甜點。記得趁熱吃才不會覺得油膩喔～